Soepen beloven om “voor te sterven” te zijn
Ondanks de "kritiek" die ze kregen omdat ze in augustus, midden in de zomer, een soepfestival organiseerden, zoals ze ons zelf vertelden, gingen Manuel Peixoto en Acácio Silva, voorzitter en vicevoorzitter van de AFLS (Festivalvereniging Onze Lieve Vrouw van La Salette), door met het idee en de eerste editie was een "succes". Zozeer zelfs dat het soepfestival in 2025 opnieuw wordt georganiseerd en belooft opnieuw "jong en oud te bekoren". Als eerbetoon aan de lokale gastronomie en het erfgoed, zullen de vijf verenigingen in de gemeente die de eet- en drankkraampjes in het gastronomische gebied zullen beheren (een andere innovatie van de AF toen zij de organisatie van de grootste festiviteiten in de regio La Salette op zich nam) vijf verschillende soepen bereiden, die op de finaledag worden beoordeeld door chef-kok Lindolfo Ribeiro en zijn vertrouwde collega's. De beste drie ontvangen een geldprijs van € 400 (1e), € 200 (2e) en € 100 (3e).
Ondanks de "kritiek" die ze kregen omdat ze in augustus, midden in de zomer, een soepfestival organiseerden, zoals ze ons zelf vertelden, gingen Manuel Peixoto en Acácio Silva, voorzitter en vicevoorzitter van de AFLS (Festivalvereniging Onze Lieve Vrouw van La Salette), door met het idee en de eerste editie was een "succes". Zozeer zelfs dat het soepfestival in 2025 opnieuw wordt georganiseerd en belooft opnieuw "jong en oud te bekoren". Als eerbetoon aan de lokale gastronomie en het erfgoed, zullen de vijf verenigingen in de gemeente die de eet- en drankkraampjes in het gastronomische gebied zullen beheren (een andere innovatie van de AF toen zij de organisatie van de grootste festiviteiten in de regio La Salette op zich nam) vijf verschillende soepen bereiden, die op de finaledag worden beoordeeld door chef-kok Lindolfo Ribeiro en zijn vertrouwde collega's. De beste drie ontvangen een geldprijs van € 400 (1e), € 200 (2e) en € 100 (3e).
Ondanks de "kritiek" die ze kregen omdat ze in augustus, midden in de zomer, een soepfestival organiseerden, zoals ze ons zelf vertelden, gingen Manuel Peixoto en Acácio Silva, voorzitter en vicevoorzitter van de AFLS (Festivalvereniging Onze Lieve Vrouw van La Salette), door met het idee en de eerste editie was een "succes". Zozeer zelfs dat het soepfestival in 2025 opnieuw wordt georganiseerd en belooft opnieuw "jong en oud te bekoren". Als eerbetoon aan de lokale gastronomie en het erfgoed, zullen de vijf verenigingen in de gemeente die de eet- en drankkraampjes in het gastronomische gebied zullen beheren (een andere innovatie van de AF toen zij de organisatie van de grootste festiviteiten in de regio La Salette op zich nam) vijf verschillende soepen bereiden, die op de finaledag worden beoordeeld door chef-kok Lindolfo Ribeiro en zijn vertrouwde collega's. De beste drie ontvangen een geldprijs van € 400 (1e), € 200 (2e) en € 100 (3e).
Diario de Aveiro
